Ökológiai gazdálkodás

Az ökológiai gazdálkodás természetes anyagokra és folyamatokra épülő mezőgazdasági módszer, amelynek célja a környezeti terhelés csökkentése. Alapelvei közé tartozik az energia és a természeti erőforrások felelős felhasználása, a biológiai sokféleség és a helyi ökológiai egyensúly fenntartása, a talaj termékenységének javítása és a vízminőség megőrzése.