Иван Чубрин

„Успехът идва тогава, когато всички сме обединени около една цел и даваме максимума от себе си“.

Иван Чубрин е зооинженер по образование и започва да се занимава със земеделие още на 18-годишна възраст, когато помага на баща си в отглеждането на овце от породата Асаф. Днес Иван управлява семейно биостопанство с малинови, къпинови и ягодови насаждения. Подбрани са няколко сорта – от ранни до късни, за да може беритбата да бъде разпределена във времето. Производството получава ежегодна подкрепа по линия на ОСП.

Иван е убеден, че биологичното земеделие е правилният път. Стреми се да връща органичната маса в почвата, за да я подхранва естествено и планира да затреви междуредията, което ще повиши плодородието. Общата селскостопанска политика на ЕС подкрепя млади производители, които развиват устойчиви земеделски стопанства. Чрез интервенцията „Биологично растениевъдство“ Стратегическият план на България за прилагане на ОСП подпомага земеделските стопани, които прилагат методите на биологичното производство. Тази подкрепа е особено важна за производители като Иван, чиито биологични насаждения изискват много ръчен труд и допълнителни грижи. 

За да се справи с климатичните предизвикателства — суши, пролетни слани и високи температури — Иван използва капково напояване, подобрява терена и обмисля поставянето на засенчващи мрежи и оранжерии. Той планира и да кандидатства за инвестиционна подкрепа, насочена към младите фермери в рамките на Стратегическия план. Младият фермер иска да модернизира стопанството, да затвори производствения цикъл чрез изграждане на малко предприятие за сладка и сиропи и да осигури целогодишна заетост за екипа. Планира и увеличаване на площите, въвеждане на нови култури, включително протеинови биокултури, инвестиции в модерни технологии като дронове и нови поливни системи.

И сега част от продукцията се насочва към промишлена преработка, но около една трета се продава като пресни плодове, включително чрез директни продажби и по метода самообслужване на полето. 

Неговото послание:

„За мен бъдещето принадлежи изцяло на биологичното производство поради две причини. Едната е, че биопродукцията е здраве за хората. Другата е, че по този начин запазваме потенциала на почвата за бъдещите поколения.“

По материали на: Български фермер, Agro.bg и Agri.bg; снимка: ©Иван Чубрин