На 25 септември в Брюксел бяха обявени победителите в годишните европейски награди за биологично земеделие. Това е второто издание на конкурса, който е инициатива на Европейската комисия, Европейския икономически и социален комитет, Европейски комитет на регионите и фондациите COPA-COGECA и IFOAM Organics Europe.
Тази година журито избира победителите измежду 100 кандидати от цяла Европа, а до финал достигат 24 производители и проекти от 11 държави. На 25 септември бяха раздадени награди в 7 категории с 8 индивидуални приза. Те отидоха при производители и компании от Австрия, Германия, Португалия, Гърция, Испания и Ирландия.
Бяха връчени осем награди:
"Най-добър органичен фермер (жена)" е Клара Бенито Пачеко от Испания, която управлява обширна органична ферма за кози, хранени изключително с местна трева. Нейното свободно пасящо екологично стадо допринася за биоразнообразието. Благодарение на технологиите за виртуални огради и използването на GPS нашийници, възрастните животни могат да пасат свободно, тъй като вече не са необходими физически огради, което допринася за улавянето на въглерод в пасищата.
"Най-добър органичен фермер (мъж)" е Томас Мосхос от Гърция, който заедно с брат си управлява семейна органична животновъдна ферма в Кастория, специализирана в отглеждането на овце и производството на млечни продукти. Той прилага нови методи на земеделие, подобрявайки почвата и кръговрата, което в замяна води до по-високо органично вещество в почвата и добиви.
"Най-добрият органичен регион" е Бургенланд в Австрия, който се е превърнал в модел за подражание на сцената на органичното преобразуване благодарение на научното прилагане на стратегията "Bioland Burgenland". Стратегията има за цел не само да увеличи дела на земеделската земя, обработвана по биологичен начин, до 50 процента до 2030 г., но и да подобри цялата верига за доставки на органични продукти, включително за регионалните столове, бюфети и училища.
"Най-добрият органичен град" е Виена. Австрийската столица произвежда органични селскостопански продукти за жителите си от своите 44 000 хектара гори и земеделска земя в широкообхватната си концепция за биологично производство "от фермата до трапезата". Благодарение на тази инициатива местната икономика се укрепва чрез регионалната верига за стойност, която осигурява подкрепа за устойчиво земеделие и диети.
"Най-добрият органичен био регион" е Иданха-а-Нова в Португалия. Екорегионът е най-голямата площ земеделска земя за биологично земеделие в страната, подкрепяща проекти, които укрепват късите вериги на доставки и увеличават предлагането на органични продукти.
"Най-доброто малко и средно предприятие за преработка на органични храни" е "Дъ мери мил" (The Merry Mill) от Викарстаун, графство Лийш, Ирландия. Семейната органична ферма произвежда гама от органични храни без глутен в затворена система. За да управлява целия процес от началото до края и да гарантира, че няма кръстосано замърсяване с други зърна, фирмата е построила първата в Ирландия мелница за органичен овес без глутен.
"Най-добрият органичен търговец на дребно" е "Гут Вулксфелде" (Gut Wulksfelde) от Тангщед, Хамбург, Германия. Компанията управлява селскостопански магазин с площ от 600 квадратни метра, продаващ продукти от собствената си органична ферма с площ от 450 хектара и над 50 вида зеленчуци. Освен че продава повече от 8000 органични хранителни продукта, магазинът разполага с пекарна и ресторант, награден със зелена звезда Мишлен.
"Най-добрият органичен ресторант/услуга за храна" е Луфтбург - Коларик (Luftburg - Kolariks Freizeitbetriebe GmbH) във Виена, Австрия, който е най-големият напълно сертифициран органичен ресторант в света с екологична и социална устойчивост в основата на неговата философия. Носител на няколко австрийски награди, той използва възобновяема енергия и има за цел да минимизира отпечатъка си върху околната среда, където е възможно.
Запознайте се с инициативата и с наградените биопроизводители на страницата на проекта.