Над 6 млн. тона паста на стойност близо 9 млрд. долара са били произведени на територията на Европейския съюз през 2023 г., показва статистика на Евростат. Данните са публикувани по повод Световния ден на пастата, който се отбелязва на 25 октомври.
КЛЮЧОВИ ФАКТИ
- 68% или 4.2 млн. тона от пастата, произведена през изминалата година, идва от Италия, сочат данните.
- Държавата е и основният износител на паста в Европейския съюз като става дума за 2 млн. тона (76%) от общия износ през 2023 г.
- Основните държави-вносителки на макаронени изделия в ЕС са Германия 440 733 хил. тона (28 % от общия внос) и Франция, която внася 371 966 тона или 24 % от вноса.
- Испания се нарежда на второ място по производство, далеч зад Рим – с 8% от общото производство на паста в Европа или малко над 485 хил. тона.
- В топ 3 по производство попада и Франция, където през 2023 г. са произведени 4% от общото количество в ЕС, което се равнява на почти 261 хил. тона.
КЪДЕ Е БЪЛГАРИЯ
За последната година поръчките на паста у нас са се увеличили с 22% според анализ на доставчика на храна Glovo. Това отрежда на страната ни трето място сред държавите в Югоизточна Европа, а на първите места са Румъния и Сърбия.
КЛЮЧОВА ИСТОРИЯ
25 октомври е избран за Световен ден на пастата през 1995 г. на конгрес, провел се в Рим. Тогава производители на макаронени изделия постигат общ консенсус, че пастата заслужава ежегодно световно признание. Три години по-късно – през 1998 Световният ден на пастата се отбелязва ежегодно от страните по света.