производство

26 ноември е Световният ден на маслината и маслиновото дърво. Древните гърци са вярвали, че маслиновото дърво е божествено и е пратено на хората от богинята Атина Палада. Още в древен Египет маслината била почитана като символ на справедливостта, маслиновата клонка е символ на мир.

Полезните съставки за човешкия организъм в маслината са многобройни, а зехтинът, вече е неизменна част от всяка кухня.

Над 6 млн. тона паста на стойност близо 9 млрд. долара са били произведени на територията на Европейския съюз през 2023 г., показва статистика на Евростат. Данните са публикувани по повод Световния ден на пастата, който се отбелязва на 25 октомври.